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“莴苣热量低，在常见食物中，仅比冬瓜略高，碳水化合物和脂肪含量也很低，对要求减肥健美的人而言，是一种良好的食品。”
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准备食材：金华火腿50克、莴苣200克、姜1块、小米辣10克、生抽1茶匙、油适量、盐1茶匙。
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金华火腿切片。
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莴苣洗净切片。
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姜切片。
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小米辣切圈。
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起锅倒油，油热加入姜、小米辣爆香，然后加入莴苣、生抽，翻炒3分钟。
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接着加入金华火腿，继续翻炒至熟。
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最后加入盐调味即可。
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