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牛骨白萝卜汤
牛骨白萝卜汤
“
口感清香鲜美营养价值高。有补血补气、健脾养胃、补肾补钙、增强免疫力的功效。
”
牛骨白萝卜汤食材明细
主要食材
牛骨
200克
白萝卜
100克
辅助食材
生姜
一块
小葱
一根
牛骨白萝卜汤的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:牛骨200克、白萝卜100克,料酒1茶匙、姜1块、盐1茶匙、小葱1根。
步骤
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2
姜切片。
步骤
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3
葱切葱花。
步骤
step
4
萝卜切滚刀。
步骤
step
5
牛骨洗净备用(提前让老板剁成小块),起锅倒水,将牛骨倒入锅内,加入料酒煮出血沫捞出洗净备用。
步骤
step
6
另起砂锅将洗好的牛骨倒入锅内,加水没过牛骨,放入姜片,大火煮开,然后转小火炖40分钟,再加入白萝卜炖15分钟。
步骤
step
7
最后加入盐调味,撒上葱花即可。
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