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“猴头菇富含蛋白质、矿物质、维生素而且脂肪含量低，其中猴头菇多糖能提高吞噬细胞的吞噬能力，促进溶血素的生成，增强人体的体液免疫能力。”
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食材：猴头菇300克、香菇3朵、杏鲍菇100克、香葱3根。
调味料：食用油5克、海鲜酱油1克、蚝油1克、盐1克、糖1克。
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猴头菇撕小块。
3
香菇切片。
4
杏鲍菇切片。
5
香葱切段。
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热锅倒油，油温5成热后 ，下猴头菇，炒至金黄。
7
加入杏鲍菇、香菇，炒至变软。
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放入海鲜酱油、蚝油、盐、糖、香葱，翻炒均匀。
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