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“蚝油猴头菇具有补益脾气，消食健胃的功效，对脾胃虚弱引起的神疲乏力、饮食减少、食后饱胀不适者有效。”
1
食材：猴头菇400克、大蒜2瓣、小葱1根。
调味料：食用油5克、蚝油2克、生抽2克、糖3克。
2
猴头菇切小块。
3
大蒜切片。
4
小葱切葱花。
5
热锅倒油，油温5成热后 ，下蒜，炒香。倒入猴头菇，翻炒。
6
加入100毫升清水、蚝油、生抽、糖，炒匀，煮10分钟。
7
大火收汁，撒上葱花即可。
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