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“杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。”
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准备食材，杏鲍菇2个、青椒1个、小米椒5个、大蒜3瓣。
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杏鲍菇2个洗净切条。
3
青椒1个切条。
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小米椒5个切条。
5
大蒜3瓣切末备用。
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锅中入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入杏鲍菇翻炒2分钟。
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加入青椒条、小米椒条继续翻炒1分钟，调入盐半勺，鸡精半勺、生抽半勺、老抽1克，翻炒均匀即可。
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