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猴头菇鸡汤
猴头菇鸡汤
“
猴头菇鸡汤是一道家常菜,主料是鸡肉等,配料是姜蒜等,调料是盐等,经过煮制而成。
”
猴头菇鸡汤食材明细
主要食材
猪骨
100克
鸡腿
100克
猴头菇
70克
辅助食材
红枣
2个
枸杞子
5克
猴头菇鸡汤的做法步骤
步骤
step
1
所需食材:猪骨100克,鸡腿100克,猴头菇70克,红枣2个,枸杞子5克。 所需调料:盐1茶匙,料酒1汤匙。
步骤
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2
猴头菇切小块,鸡腿切成小块。
步骤
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3
鸡腿切成小块。
步骤
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4
猴头菇入沸水焯水片刻。
步骤
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5
猪骨、鸡块倒入沸水,加姜片、料酒略煮片刻。
步骤
step
6
砂锅中注入适量清水烧开,倒入猪骨、鸡块、猴头菇、红枣,煮40分钟。
步骤
step
7
加入枸杞、盐继续煮10分钟即可。
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