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“黄花菜香菇豆腐汤属于家常菜谱，主要原料是黄花菜、香菇、豆腐，口味咸鲜。”
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准备食材：干黄花20克、香菇3朵、嫩豆腐100克、姜1克、小葱1根、食用油3克、盐2克。
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干黄花用温水浸泡5分钟、捞出沥干。
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将沥干的干黄花切断。
4
香菇洗净、切片。
5
嫩豆腐切方片。
6
姜切末。
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葱切葱花。
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热锅倒油、油温5成热、下姜、香菇、炒香、倒入700毫升清水、放黄花、豆腐、盐、焖煮5分钟。
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装盘撒葱花。
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