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黄花肉片汤

黄花肉片汤是一道制作简单的汤菜,主料是黄瓜和猪肉,口感清淡,营养价值高,非常适合有血管动脉硬化的人群。

黄花肉片汤食材明细

主要食材
辅助食材

黄花肉片汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    黄花肉片汤做法步骤:1 准备食材:干黄花菜30克、猪肉100克、葱丝5克、淀粉4匙、精盐1匙、味精1匙、香油1匙、鸡汤750克。
  • 步骤step

    2

    黄花肉片汤做法步骤:2 将干黄花菜用清水泡发,去根、洗净。
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    3

    黄花肉片汤做法步骤:3 沥干水分切成长段。
  • 步骤step

    4

    黄花肉片汤做法步骤:4 猪肉切片,放入碗中。
  • 步骤step

    5

    黄花肉片汤做法步骤:5 加入水淀粉拌匀。
  • 步骤step

    6

    黄花肉片汤做法步骤:6 锅热下入猪肥,煸炒至金黄色,然后加入瘦肉炒至变色,盛出备用。
  • 步骤step

    7

    黄花肉片汤做法步骤:7 锅中留少许底油烧热,先添入鸡汤,加入精盐、黄花菜煮沸。
  • 步骤step

    8

    黄花肉片汤做法步骤:8 再放入猪肉片、葱丝、味精煮匀。
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    9

    黄花肉片汤做法步骤:9 然后淋上香油即可。
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