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蚝油豆腐丁
蚝油豆腐丁
“
蚝油豆腐丁是一道特色菜肴,主要用豆腐做成,加入了大葱、蚝油等配料,口感咸鲜,豆腐营养价值极高,非常男女老少。
”
蚝油豆腐丁食材明细
主要食材
嫩豆腐
400克
辅助食材
大葱
5克
蚝油豆腐丁的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:嫩豆腐400克、葱5克、蚝油1勺、老抽1勺、白糖1勺、色拉油适量、清水适量。
步骤
step
2
嫩豆腐切成丁。
步骤
step
3
葱切成葱花。
步骤
step
4
锅中放适量油,加热后将豆腐放入油锅中略煎。
步骤
step
5
加蚝油、老抽、白糖,轻轻搅拌,煮10秒左右。
步骤
step
6
倒入清水,没过豆腐。
步骤
step
7
大火煮开,再转小火慢慢炖至收汁。
步骤
step
8
最后撒上葱花即可。
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