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芝麻糯米圆子

芝麻糯米圆子是一道传统风味小吃,是用糯米粉、豆沙馅、白糖等原材料制作而成。芝麻糯米圆子是油炸小吃,口感酥脆可口、豆沙香甜,非常好吃。

芝麻糯米圆子食材明细

主要食材
辅助食材

芝麻糯米圆子的做法步骤

  • 步骤step

    1

    芝麻糯米圆子做法步骤:1 所需食材:南瓜200克、糯米粉适量、白芝麻适量、饼干适量、白砂糖适量。
  • 步骤step

    2

    芝麻糯米圆子做法步骤:2 准备食材:糯米粉150克、白糖50克、水80克、豆沙馅适量、花生油适量、芝麻适量。
  • 步骤step

    3

    芝麻糯米圆子做法步骤:3 南瓜片加入少许白砂糖,搅拌成泥。
  • 步骤step

    4

    芝麻糯米圆子做法步骤:4 倒入白糖,倒入开水,搅拌使糖全部融化。
  • 步骤step

    5

    芝麻糯米圆子做法步骤:5 南瓜泥里分次加入糯米粉,搅拌至面团不黏手即可。
  • 步骤step

    6

    芝麻糯米圆子做法步骤:6 倒入糯米粉,揉成光滑的糯米面团。
  • 步骤step

    7

    芝麻糯米圆子做法步骤:7 将和好的糯米面团盖上湿布,静置10分钟左右。
  • 步骤step

    8

    芝麻糯米圆子做法步骤:8 盖上保鲜膜,静置10分钟。
  • 步骤step

    9

    芝麻糯米圆子做法步骤:9 取适量面团放在两块饼中间,轻轻挤压饼干。
  • 步骤step

    10

    芝麻糯米圆子做法步骤:10 分成约30克左右一个的糯米团。
  • 步骤step

    11

    芝麻糯米圆子做法步骤:11 让漏出的南瓜球粘上均匀的白芝麻。
  • 步骤step

    12

    芝麻糯米圆子做法步骤:12 搓圆压扁,包入豆沙馅。
  • 步骤step

    13

    芝麻糯米圆子做法步骤:13 锅里油烧热,下饼开始炸。
  • 步骤step

    14

    芝麻糯米圆子做法步骤:14 搓圆后均匀滚上白芝麻。
  • 步骤step

    15

    芝麻糯米圆子做法步骤:15 炸至金黄色即可出锅。
  • 步骤step

    16

    芝麻糯米圆子做法步骤:16 锅中加油,大火烧至油热,下圆子炸。
  • 步骤step

    17

    芝麻糯米圆子做法步骤:17 中高火一直炸到圆子金黄即可。
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