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“椰蓉豆沙糯米卷是一种用糯米、豆沙馅作为主要食材制作而成的糕点。糯米口感香糯，豆沙甘甜可口，吃椰蓉豆沙糯米卷具有健脾养脾、养胃健胃、补气益气的作用。”
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准备食材：糯米粉85克、玉米淀粉20克、玉米油20克、糖粉20克、水110克、椰蓉20克、豆沙馅100克。
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将糯米粉、玉米淀粉过筛，倒入碗中。
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然后把玉米油、水倒入碗中，再把糖粉过筛倒入碗里。
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搅拌均匀，至无颗粒状后，盖上保鲜膜发酵30分钟。
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然后将准备好的食材放入蒸锅，大火蒸15-20分钟左右。
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把蒸好的面团取出，盖上保鲜膜，擀成面饼。
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然后撕开保鲜膜，在面饼上铺上一层豆沙馅，从一侧卷起。
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最后，裹上椰蓉，切成小块即可。
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