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南瓜馒头

南瓜馒头是用南瓜、面粉等材料制作的面食,营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。

南瓜馒头食材明细

主要食材
辅助食材

南瓜馒头的做法步骤

  • 步骤step

    1

    南瓜馒头做法步骤:1 食材:南瓜400克、面粉300克 调料:盐1勺、白糖1勺、酵母粉5克
  • 步骤step

    2

    南瓜馒头做法步骤:2 南瓜去皮洗净切片,放入蒸锅中蒸20分钟。取出放入碗中,用勺子压散,放凉备用
  • 步骤step

    3

    南瓜馒头做法步骤:3 碗中放入面粉、少量清水、酵母粉、白糖、南瓜泥揉匀,发酵10分钟
  • 步骤step

    4

    南瓜馒头做法步骤:4 将发酵好的面团取出揉匀,切成小节
  • 步骤step

    5

    南瓜馒头做法步骤:5 蒸锅中垫上纱布,将面团搓匀放入蒸格上,大火蒸15分钟,取出即可
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