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“瑜伽饭在印度修行者中广为流传，有两千年以上的历史，在闭关静修时常被使用。”
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食材：西兰花30克、洋葱20克、绿豆20克、米饭1碗、生姜1块、大蒜2瓣。辅料：孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙。
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西兰花洗净切碎。
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洋葱切碎。
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蒜切片。
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姜切末。
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砂锅注入适量清水，锅中加入绿豆，绿豆煮裂开后加入米饭搅拌均匀。
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热锅下油，加入蒜片、姜末、洋葱炒香。
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调入辣椒粉、孜然粉、炒匀后倒入砂锅中。
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最后加入西兰花煮熟，即可出锅装盘。
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