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椰蓉小球
椰蓉小球
“
椰蓉就是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面的一种加工食品。
”
椰蓉小球食材明细
主要食材
椰蓉
100克
鸡蛋
3个
低筋面粉
20克
辅助食材
奶粉
10克
椰蓉小球的做法步骤
步骤
step
1
所需食材:椰蓉100克,鸡蛋3个,低筋面粉20克。所需调料:奶粉10克,白砂糖20克。
步骤
step
2
碗里倒入椰蓉,加入奶粉、低粉、白砂糖混合均匀。
步骤
step
3
打入蛋清,搅拌均匀。
步骤
step
4
用手捏成小球,裹上一层椰蓉,放入烤盘。
步骤
step
5
装入烤箱,130度烘焙30分钟,即可取出。
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