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椰奶冻

“椰奶冻是一道甜品，主料是椰浆等，配料是凉开水等，调料是糖等，经过煮制而成。”

椰奶冻食材明细

主要食材

椰浆200克
牛奶50克
鱼胶粉10克

辅助食材

椰蓉30克
淡奶油100克

椰奶冻的做法步骤

步骤step
1
食材：椰浆200克、牛奶50克、凉开水50克、吉利丁粉10克、椰蓉30克、淡奶油100克。调味料：白砂糖30克。
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2
吉利丁粉加凉开水化开。
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3
锅中放入椰浆、牛奶、淡奶油、白砂糖，煮至起小泡关火，倒入吉利丁水，拌匀，放凉，冷藏至凝固。
步骤step
4
取出椰奶冻，切小块，裹上椰蓉即可。

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