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避风塘墨鱼仔

避风塘墨鱼仔是一道家常菜,主料是墨鱼仔等,配料是大蒜等,调料是食用油等,经过炒制而成。

避风塘墨鱼仔食材明细

主要食材
辅助食材

避风塘墨鱼仔的做法步骤

  • 步骤step

    1

    避风塘墨鱼仔做法步骤:1 食材:墨鱼200克,面包糠80克。 辅料:小葱1根,生姜1块,干辣椒3个,盐1茶匙,白芝麻3克。
  • 步骤step

    2

    避风塘墨鱼仔做法步骤:2 墨鱼仔洗净,对半切开。
  • 步骤step

    3

    避风塘墨鱼仔做法步骤:3 小葱切段。
  • 步骤step

    4

    避风塘墨鱼仔做法步骤:4 姜切片。
  • 步骤step

    5

    避风塘墨鱼仔做法步骤:5 干辣椒切段。
  • 步骤step

    6

    避风塘墨鱼仔做法步骤:6 热锅下油,放入切好的墨鱼仔,炸熟后捞出备用。
  • 步骤step

    7

    避风塘墨鱼仔做法步骤:7 另起一锅热油,下入干辣椒姜片葱段爆香,倒入面包糠、芝麻、倒入墨鱼仔翻炒均匀。
  • 步骤step

    8

    避风塘墨鱼仔做法步骤:8 即可出锅装盘食用。
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