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红烧墨鱼仔
红烧墨鱼仔
“
红烧墨鱼仔是一道以墨鱼仔等制作的家常菜。
”
红烧墨鱼仔食材明细
主要食材
墨鱼仔
3只
辅助食材
姜
2片
大蒜
2瓣
红烧墨鱼仔的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:墨鱼仔3只,生抽1汤匙,酱油1汤匙,姜2片,蒜2瓣,料酒1汤匙,糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,干辣椒2个
步骤
step
2
姜切片。
步骤
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3
蒜切片。
步骤
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4
干辣椒切段。
步骤
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5
墨鱼仔去除墨汁内脏。
步骤
step
6
锅里倒适量清水,放姜蒜,干辣椒,倒生抽,酱油,料酒,白糖,胡椒粉,大火烧开。
步骤
step
7
下入墨鱼仔,盖上锅盖焖煮十五分钟,煮至汤汁浓稠,即可盛出。
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