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墨鱼莲藕汤

秋季我们在饮食上要注意滋阴润燥。这会正是莲藕上市的季节,在这干燥的季节里,吃些莲藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

墨鱼莲藕汤食材明细

主要食材
辅助食材

墨鱼莲藕汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    墨鱼莲藕汤做法步骤:1 准备食材:墨鱼干200克、莲藕100克、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、生姜1块、枸杞5克、小葱1根。
  • 步骤step

    2

    墨鱼莲藕汤做法步骤:2 墨鱼干泡发,撕掉黑膜切成条。
  • 步骤step

    3

    墨鱼莲藕汤做法步骤:3 莲藕去皮切小块。
  • 步骤step

    4

    墨鱼莲藕汤做法步骤:4 生姜切片。
  • 步骤step

    5

    墨鱼莲藕汤做法步骤:5 枸杞浸泡5分钟。
  • 步骤step

    6

    墨鱼莲藕汤做法步骤:6 小葱切葱花。
  • 步骤step

    7

    墨鱼莲藕汤做法步骤:7 首先砂锅内倒水,放入墨鱼干、莲藕,姜片。
  • 步骤step

    8

    墨鱼莲藕汤做法步骤:8 再加适量清水,大火煮沸转中火煲40分钟。
  • 步骤step

    9

    墨鱼莲藕汤做法步骤:9 然后放入枸杞、盐、胡椒粉调味,继续煲10分钟。
  • 步骤step

    10

    墨鱼莲藕汤做法步骤:10 最后盛入碗中,撒上葱花即可。
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