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“豆腐有一定的清热润燥、补中益气、生津止渴、清热解毒的功效，可以缓解体内的湿热之气、补充体内的气血、增强身体的免疫力和抗病能力。”
1
食材：杂菜100克，豆腐150克。调料：盐1茶匙。
2
豆腐洗净，老豆腐用手捏碎。
3
加入杂菜继续揉捏。
4
调入1勺盐，平底锅刷油，用模具中小火烹饪。
5
煎至两面金黄成型取出即可。
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