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“玉米土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉、玉米作为主要食材制作而成的美食，口味鲜美，营养丰富。”
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准备食材：土豆150克、玉米80克、鸡蛋2个、面粉80克、盐2克、五香粉1克、胡椒粉1克、油适量。
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土豆切丝。
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放入清水中浸泡5分钟。
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碗中放入土豆丝、玉米粒，调入胡椒粉1克、盐2克、五香粉1克、面粉，打入鸡蛋，搅拌成糊状。
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煎锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入拌好的土豆丝小火慢煎，煎至两面金黄。
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捞出切块，装盘即可。
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