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“鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。”
1
食材：水面120克、鸡胸肉100克、黄瓜半根、花生碎10克、小葱1根、大蒜2瓣。调味料：香油3克、芝麻酱3克、雪碧5克、醋1克、酱油2克、鸡精2克、料酒2克、盐1克、白糖2克。
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锅中水沸后，放入鸡胸肉、料酒，煮15分钟，捞出，冷却后，撕细丝。
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小葱切葱花。
4
大蒜切末。
5
另起新锅，水沸后，放入面条，煮2分钟，捞出，过凉水。
6
大碗中放入面条，加入鸡丝、黄瓜丝、花生碎、蒜末、香油、芝麻酱、雪碧、醋、酱油、盐、白糖、鸡精，搅拌均匀。
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装盘，撒葱花即可。
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