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西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面是一道家常面食,原材料有西红柿、鸡蛋、面粉、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、花生油、酱油等。

西红柿鸡蛋面食材明细

主要食材
辅助食材
调料佐料

西红柿鸡蛋面的做法步骤

  • 步骤step

    1

    西红柿鸡蛋面做法步骤:1 食材:西红柿2个、鸡蛋2个、水面100克、小葱2根 调味料:盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、酱油1勺、香油1勺
  • 步骤step

    2

    西红柿鸡蛋面做法步骤:2 小葱切葱花,西红柿切小块备用;
  • 步骤step

    3

    西红柿鸡蛋面做法步骤:3 鸡蛋打入碗中,加适量盐调散;
  • 步骤step

    4

    西红柿鸡蛋面做法步骤:4 起锅烧油,油热后倒入蛋液,凝固后划散;
  • 步骤step

    5

    西红柿鸡蛋面做法步骤:5 倒入葱白和番茄炒出汤汁后,加入适量清水;
  • 步骤step

    6

    西红柿鸡蛋面做法步骤:6 水开后加入酱油、盐、胡椒粉、鸡精,然后放入面条煮3分钟;
  • 步骤step

    7

    西红柿鸡蛋面做法步骤:7 待面条充分吸入汤汁,加入香油,煮熟后盛出撒上葱花即可;
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