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咸肉炒蒜苔

咸肉炒蒜苔是咸猪肉、蒜苔分制成的美食。腌好的咸肉搭配蒜苔回事鲜香味更加出彩,也让蒜苔中和了咸味。

咸肉炒蒜苔食材明细

主要食材
辅助食材

咸肉炒蒜苔的做法步骤

  • 步骤step

    1

    咸肉炒蒜苔做法步骤:1 准备食材:咸肉100克、蒜苔200克、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、料酒1茶匙。
  • 步骤step

    2

    咸肉炒蒜苔做法步骤:2 咸肉洗净切片。
  • 步骤step

    3

    咸肉炒蒜苔做法步骤:3 蒜苔洗净切段。
  • 步骤step

    4

    咸肉炒蒜苔做法步骤:4 小米辣切圈。
  • 步骤step

    5

    咸肉炒蒜苔做法步骤:5 姜切片。
  • 步骤step

    6

    咸肉炒蒜苔做法步骤:6 蒜切片。
  • 步骤step

    7

    咸肉炒蒜苔做法步骤:7 起锅倒油,油热加入咸肉煸炒出香味,加入姜、蒜,炒香。
  • 步骤step

    8

    咸肉炒蒜苔做法步骤:8 然后加入蒜苔,料酒、小米辣,翻炒3分钟。
  • 步骤step

    9

    咸肉炒蒜苔做法步骤:9 最后加入盐、蚝油调味即可。
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