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咸肉炒蒜苔
咸肉炒蒜苔
“
咸肉炒蒜苔是咸猪肉、蒜苔分制成的美食。腌好的咸肉搭配蒜苔回事鲜香味更加出彩,也让蒜苔中和了咸味。
”
咸肉炒蒜苔食材明细
主要食材
咸肉
100克
蒜苔
200克
辅助食材
生姜
1块
大蒜
3瓣
小米辣
5克
咸肉炒蒜苔的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:咸肉100克、蒜苔200克、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、料酒1茶匙。
步骤
step
2
咸肉洗净切片。
步骤
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3
蒜苔洗净切段。
步骤
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4
小米辣切圈。
步骤
step
5
姜切片。
步骤
step
6
蒜切片。
步骤
step
7
起锅倒油,油热加入咸肉煸炒出香味,加入姜、蒜,炒香。
步骤
step
8
然后加入蒜苔,料酒、小米辣,翻炒3分钟。
步骤
step
9
最后加入盐、蚝油调味即可。
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