“黄花菜木耳蒸鸡是一道十分常见的家常菜,营养价值极高,可以补充人体所必须的植物蛋白,蒸鸡保留了鸡的鲜香,爽滑酥嫩,令人回味无穷。”
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主要食材:水发黄花菜100克、鸡肉200克、水发黑木耳5克、姜1块。2
鸡肉洗净剁块备用。3
水发黄花菜洗净切段。4
姜切片。5
小葱切葱花。6
水发黑木耳切丝。7
碗中倒入玉米淀粉、生抽、鸡肉拌匀腌制20分钟备用。8
然后盘中摆入水发黑木耳、干黄花菜、旁边摆入腌制好的鸡块。9
接着撒上食盐、姜片。10
接下来放入蒸锅上气蒸20分钟取出。11
最后撒上葱花即可。