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丝瓜豆腐
丝瓜豆腐
“
丝瓜豆腐是一道由丝瓜和豆腐炒制而成的家常菜,制作简单,口感清爽。
”
丝瓜豆腐食材明细
主要食材
丝瓜
200克
豆腐
200克
辅助食材
生姜
2克
小葱
2根
丝瓜豆腐的做法步骤
步骤
step
1
食材:丝瓜200克,豆腐200克,姜2克,小葱2根。 调味料:食用油3克,盐2克,鸡精2克,胡椒粉1克。
步骤
step
2
丝瓜去皮,切片,豆腐切片,姜切末,小葱切葱花。
步骤
step
3
热锅倒油,油温5成热时,下姜,炒香,倒入丝瓜,炒匀,加入500毫升清水,大火煮沸,放入豆腐、盐,煮8分钟,调入鸡精、胡椒粉,搅匀,盛出,撒葱花。
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