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“蘑菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力。”
1
食材：口蘑8个、白洋葱半个、面粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黄油40克。
调味料：盐2克、黑胡椒粉2克。
2
口蘑切片。
3
白洋葱切丁。
4
培根切小片。
5
取平底锅开小火，放入20克黄油，融化后，下口蘑片，培根片、洋葱丁，炒至蘑菇出水，盛出。
6
另起锅烧热，放入20克黄油，融化后，关火，放入面粉，炒匀，再开小火。
7
用铲子轻轻碾压，将面粉炒制成粗颗粒状。
8
倒入100毫升清水，不停搅拌，煮至沸腾，倒入炒好的食材，搅拌均匀。
9
煮沸后，加入牛奶，搅拌均匀，再煮1分钟。
10
出锅前撒入盐、黑胡椒即可。
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