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炒菜花
炒菜花
“
炒菜花,原料有菜花、油、葱等。制作简单,口感良好。
”
炒菜花食材明细
主要食材
香菇
100克
花菜
200克
土豆
1个
辅助食材
蒜瓣
2瓣
生姜
1克
小葱
1根
干辣椒
3个
炒菜花的做法步骤
步骤
step
1
食材:香菇100克、花菜200克、土豆1个、蒜2瓣、姜1克、小葱1根、干辣椒3个。 调味料:食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。
步骤
step
2
香菇切片,花菜择小朵,土豆切片。
步骤
step
3
蒜切末,姜切末,小葱切葱花,干辣椒切段。
步骤
step
4
热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜、香菇、干辣椒,炒香,加入花菜,炒匀,倒入200毫升清水、盐,大火焖煮5分钟。
步骤
step
5
放入土豆、生抽,煮2分钟,调入鸡精,炒匀,装盘后撒葱花。
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