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虾干节瓜汤

“虾米节瓜汤是一道简单易做的家常生滚汤,营养很丰富。”

虾干节瓜汤食材明细

主要食材

干虾10克
节瓜200克

辅助食材

生姜1克
小葱2根

虾干节瓜汤的做法步骤

步骤step
1
准备食材：虾干10克，节瓜200克，姜1克，小葱2根、食用油2克，盐1克，鸡精1克。
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2
虾干温水泡5分钟，捞出沥干。
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3
姜切末。
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4
小葱切葱花。
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5
节瓜去皮，切条。
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6
热锅倒油，5成热，下姜、虾干，炒香，加节瓜，炒匀。
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7
倒入600毫升清水，加盖焖煮5分钟，调盐、鸡精，拌匀。
步骤step
8
装盘，撒葱花即可。

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