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“手撕鸡肉拌饭是一道非常受欢迎的美食，主料有鸡胸肉和米饭，调入了多种配料，口味丰富。”
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食材：鸡胸肉200克、黄瓜100克、热米饭300克。辅料：大蒜2瓣、小葱2根、熟芝麻5克、鸡精1克、生抽10克、红油15克、香油2克。
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黄瓜切丝。
3
蒜切末。
4
葱切葱花。
5
锅中加入适量清水，放入鸡胸肉大火煮10分钟。
6
捞出放凉，然后撕成丝。
7
碗中放入鸡丝、黄瓜丝、蒜末、葱花、熟芝麻，调入鸡精1克、生抽10克、红油15克、香油2克拌匀。
8
碗中放入热米饭拌匀，即可食用。
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