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“干香菇炒青菜是一道很清淡的菜肴，主要是用香菇和青菜炒制而成，青菜具有降血脂的作用，营养健康！”
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准备食材：干香菇20克、青菜300克、大蒜3瓣、盐1克、鸡精1克。
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干香菇洗净切片。
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青菜摘洗干净，沥干水分备用。
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大蒜切末。
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锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香。
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放入香菇翻炒10秒。
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放入青菜翻炒。
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炒软后，调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
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