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清蒸梭子蟹
清蒸梭子蟹
“
含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。
”
清蒸梭子蟹食材明细
主要食材
梭子蟹
3只
辅助食材
生姜
5克
上海青
20克
清蒸梭子蟹的做法步骤
步骤
step
1
梭子蟹要蒸15-20分钟才能蒸熟。若梭子蟹个头较大,可适当增加5-8分钟。
步骤
step
2
食材:梭子蟹3只、姜5克、上海青20克。
步骤
step
3
上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。
步骤
step
4
姜切片。
步骤
step
5
蒸锅中加水,将梭子蟹肚子朝上放入蒸架上,上面放姜片,大火蒸15分钟,取出,放入上海青点缀即可。
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