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“炖鸡是一种烹饪鸡肉的方法，烹饪方法简单，营养丰富，但不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻，与芥末同食会上火，与芝麻、菊花同食易中毒。”
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准备食材：枸杞5克，生姜10克，鸡半只，红枣3颗，料酒1勺。
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香菇用温水泡发洗净，姜10克切片。
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锅中加入适量清水大火烧开，放入料酒1勺、再放入姜片、鸡肉块、盐1勺，煮5分钟后捞出，锅中放入姜片、香菇、鸡肉块、红枣3颗，枸杞5克，倒入适量清水烧开，转小火煲2小时。
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2小时后关火，放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可。
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