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“白色恋人饼干是一种烘焙点心，主要用面粉、黄油、糖和巧克力做成，口感香甜，香酥可口，能补充能量。”
1
准备食材：低筋面粉80克、黄油90克、蛋清80克、白巧克力200克、糖粉70克、植物油适量。
2
黄油放入碗中，并置于锅内，用小火加热，使之融化。
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碗中加入蛋黄，继续筛入低筋面粉，轻轻搅拌均匀。
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碗中加入蛋清，分三次加入糖，用电动打蛋器打发。
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然后把黄油倒入面糊里，搅拌均匀。
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将面糊装入裱花袋中，然后将面糊挤在正方形模具里，记住面糊尽量挤得薄一些。
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放入提前预热好的烤箱中层，用180度烤8到10分钟。
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烤到四周微微发黄即可。
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把巧克力装入裱花袋，挤在饼干背面。
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最后再依次盖上另一片饼干，等巧克力冷却凝固后，白色恋人饼干就做好了。
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