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“香橙乳酪夹心饼干是一款甘甜可口的饼干。”
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准备馅料食材：橙皮10克，奶油奶酪40克，黄油8克，糖粉15克。
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准备饼干材料：黄油25克，低粉50克，橙皮半个，糖粉15克，鸡蛋1个。
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先将香橙皮切丝。
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软化的黄油倒入碗中。
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过筛加入糖粉。
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再加入蛋黄。
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筛入低粉，加入橙皮混合均匀。
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制成面团，盖上保鲜膜冷藏2个小时。
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将面团取出，擀成薄片。然后再用模具压出花纹。
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将制成的面片放入铺有油纸的烤盘中。
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烤箱提前预热到160度，将烤盘放入烤箱中，烤18分钟左右，再利用余温焖5-10分钟。
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奶油奶酪和黄油倒入铁盆中，用热水软化。
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过筛加入糖粉，拌匀。加入橙皮混合均匀。
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最后抹在一块饼干上，用另一块饼干盖住即可。
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