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草鱼

糖醋草鱼,糖、醋、清水按2:1:2的比例,调成汁,面粉、淀粉加水调成糊备用。

草鱼食材明细

主要食材
辅助食材

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关注【人人食谱】 微信公众号,在聊天对话框发送【草鱼】 ,即可获得草鱼的多种做法!各种家常菜、夜宵、甜品、小吃,麻辣咸甜口味俱全,等你来学!

草鱼的做法步骤

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    1

    草鱼做法步骤:1 准备食材:草鱼200克、熟芝麻5克、蛋清10克、小葱1根、油适量、番茄酱1茶匙、糖1茶匙、水淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙。
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    2

    草鱼做法步骤:2 草鱼洗净去骨,将鱼肉切片。
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    3

    草鱼做法步骤:3 小葱切葱花。
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    4

    草鱼做法步骤:4 首先将鱼片放入容器中,加上盐、料酒、胡椒粉、蛋清抓匀备用。
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    5

    草鱼做法步骤:5 然后起锅烧油,先下入鱼片炸至微黄成型捞出备用。
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    6

    草鱼做法步骤:6 接着锅中加入半碗清水、番茄酱、糖、水淀粉拌匀勾芡成料汁,再淋入香油,少许油。
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    7

    草鱼做法步骤:7 最后将料汁淋在鱼身上,撒上葱花和芝麻即可。
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