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洋葱炒鸡蛋

“洋葱炒鸡蛋是一道家常美食。”

洋葱炒鸡蛋食材明细

主要食材

洋葱400克
鸡蛋3个

辅助食材

大葱2段

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤step
1
材料：洋葱400克、鸡蛋3个、葱段适量。
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2
洋葱洗净对半切开后切丝。
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3
蛋3个磕入碗中打散。
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4
加入白醋2克，盐半勺拌匀。
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5
锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。
步骤step
6
锅中留底油，放入洋葱炒至断生。
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7
放入鸡精半勺炒匀。
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8
加入鸡蛋翻炒均匀盛出即可。

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