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“花生米拌黄瓜是一道非常简单的家常菜，除了有花生米和黄瓜之外，还加入了胡萝卜，拌上花椒、桂皮、丁香、茴香、香油等，咸鲜可口。”
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所需食材：花生米150克、黄瓜80克，胡萝卜80克、花椒5克、八角4颗，桂皮2块、丁香少许、茴香2克、盐1小勺、味精1小勺、香油1勺。
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锅中烧水，将花生米倒入锅中，加入花椒、八角、桂皮、丁香、茴香、盐，搅拌均匀，盖上锅盖，用大火煮熟。
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将胡萝卜切条，然后切丁。
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黄瓜切条，再切成小块。
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将煮熟的花生米捞出。
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锅中烧水，将胡萝卜丁、黄瓜丁倒入锅中，搅拌均匀，煮熟后捞出，盛入碗中。
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最后将花生米、黄瓜、胡萝卜放入碗中，加盐、味精、香油，拌匀装盘即可。
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