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香菇炖鸡

1、鸡肉块洗净,在清水中浸泡15分钟,以去除血污;2、香菇用温水泡发洗净,鸡肉块煮5分钟后捞出,锅中放入姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克,转小火煲2小时;3、2小时后关火,放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可。

香菇炖鸡食材明细

主要食材
辅助食材

香菇炖鸡的做法步骤

  • 步骤step

    1

    香菇炖鸡做法步骤:1 首先我们准备好半只鸡,香菇2个,姜1块,红枣适量,枸杞少许。把香菇用温水泡发,然后清洗干净,锅中加入清水烧开,放入、料酒、姜片、鸡肉块,盐、煮5分钟后捞出。
  • 步骤step

    2

    香菇炖鸡做法步骤:2 把香菇用温水泡发,然后清洗干净,锅中加入清水烧开,放入、料酒、姜片、鸡肉块,盐、煮5分钟后捞出。
  • 步骤step

    3

    香菇炖鸡做法步骤:3 锅中放入姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克,倒入适量清水烧开,转小火煲2小时后关火。
  • 步骤step

    4

    香菇炖鸡做法步骤:4 然后放入盐、鸡精,把味道调匀即可。
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