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平菇鸡蛋汤
平菇鸡蛋汤
“
平菇属于一种菌类,属于蘑菇中的一种。它的营养价值比较丰富,功效也比较广泛,其中含有非常多的粘多糖类物质,可以有效的防癌、抗癌。
”
平菇鸡蛋汤食材明细
主要食材
平菇
400克
鸡蛋
2个
辅助食材
小葱
1根
平菇鸡蛋汤的做法步骤
步骤
step
1
食材:平菇400克、鸡蛋2个、小葱1根。辅料:油适量、盐2勺、鸡精1勺 。
步骤
step
2
鸡蛋打入碗内,加入盐1勺打散搅拌均匀。
步骤
step
3
平菇放入水中清洗。
步骤
step
4
锅中油温烧至6成热,倒入鸡蛋液翻炒。
步骤
step
5
下入平菇翻炒1分钟。倒入适量清水烧开。调入盐1勺、鸡精1勺,撒上葱花,出锅装盘即可。
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