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蒲菜蛋花汤

“蒲菜蛋花汤是一道家常菜，主料是蒲菜和鸡蛋，调料是油等，经过煮制而成。”

蒲菜蛋花汤食材明细

主要食材

蒲菜150克
鸡蛋1个

辅助食材

食用油3克

蒲菜蛋花汤的做法步骤

步骤step
1
所需食材：蒲菜150克，鸡蛋2个。所需调料：油3克，盐1茶匙。
步骤step
2
蒲菜用清水洗净，捞出切段。
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3
鸡蛋打散，加少许清水打匀。
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4
炒锅热油，倒入蛋液快速滑散，加入蒲菜翻炒均匀。
步骤step
5
倒入200毫升清水煮沸，调入盐，即可盛出。

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