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猪蹄炖花生米

补充蛋白质。

猪蹄炖花生米食材明细

主要食材
辅助食材

猪蹄炖花生米的做法步骤

  • 步骤step

    1

    猪蹄炖花生米做法步骤:1 食材:猪蹄500克、花生米200克、小葱4根、姜5克、花椒1克。调味料:料酒3克、盐3克、鸡精1克。
  • 步骤step

    2

    猪蹄炖花生米做法步骤:2 猪蹄剁块,冷水入锅,放入料酒、花椒,煮5分钟,捞出。
  • 步骤step

    3

    猪蹄炖花生米做法步骤:3 小葱3根打葱结。
  • 步骤step

    4

    猪蹄炖花生米做法步骤:4 1根切葱花。
  • 步骤step

    5

    猪蹄炖花生米做法步骤:5 姜切片。
  • 步骤step

    6

    猪蹄炖花生米做法步骤:6 砂锅中放入适量清水,放入猪蹄、花生米、姜片、葱结,大火煮沸转小火慢炖2小时,放入盐、鸡精调味,出锅撒上葱花即可。
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