阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“爆炒蛤蜊，一道以蛤蜊为主料烹饪的菜肴。 地道的东北做法，口味香辣，蛤蜊肉味道很好。”
1
准备食材：蛤蜊200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、青椒10克、小米椒5克、料酒1茶匙、酱油1茶匙、生抽1茶匙。
2
蛤蜊洗净用盐水静养2小时吐沙。
3
姜切片。
4
蒜切片。
5
小葱切葱花。
6
小米椒切圈。
7
青椒切圈。
8
首先起锅烧热水，水开放入蛤蜊焯水至开口。
9
然后起锅倒油，油热倒入姜、蒜、青椒、小米椒炒出香味，接着倒入蛤蜊、料酒翻炒3分钟。
10
接下来加入盐、酱油、生抽调味。
11
最后盛出装盘，撒上葱花即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
