“卷土豆的饼主料是面粉,配料是圣女果,经过煎制而成。”
1
食材:面粉250克、水380克、鸡蛋1个、圣女果10克。
调味料:食用油3克、盐1克。
2
圣女果对半切开。
3
面粉中加入水、鸡蛋、盐,搅拌均匀成面糊。
4
锅中刷薄油,舀入适量面糊,摊平,煎至两面金黄,盛出,用圣女果装饰点缀。