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大饼
大饼
“
大饼是一道制作简单、受人欢迎,而且味道鲜美的家常小菜。
”
大饼食材明细
主要食材
面粉
500克
辅助食材
温水
330克
大饼的做法步骤
步骤
step
1
食材:面粉500克、温水330克、食用油5克、盐2克。
步骤
step
2
盆中放入面粉、温水,拌匀成面絮,和成面团。
步骤
step
3
将面团分成等量剂子,擀成圆形。
步骤
step
4
面饼上刷薄油,从中心向外切到口子,沿着切口旋转,成圆锥体,再按扁,擀成圆形。
步骤
step
5
炒锅中刷薄油,放入饼胚,煎至两面金黄即可。
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