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活面小饼

活面小饼是一道做法简单,味道软糯的家常美食。

活面小饼食材明细

主要食材
辅助食材

活面小饼的做法步骤

  • 步骤step

    1

    活面小饼做法步骤:1 食材:面粉200克、玉米面100克、酵母3克、温水210克、西兰花10克、食用油5克、白糖20克。
  • 步骤step

    2

    活面小饼做法步骤:2 西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。
  • 步骤step

    3

    活面小饼做法步骤:3 酵母加温水化开,放 入面粉、玉米面、白糖,拌匀,和成面团,室温醒发1小时。
  • 步骤step

    4

    活面小饼做法步骤:4 取出,分成约50克等量剂子,搓圆,擀平。
  • 步骤step

    5

    活面小饼做法步骤:5 锅中刷薄油,放入面饼煎至两面金黄,盛出装盘,用西兰花点缀即可。
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