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“普通面粉加入适量蛋液、葱花、白芝麻，制作简单，金黄酥脆，口味独特，用来做早餐在适合不过。”
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食材准备：面粉165克、酵母粉20克、熟白芝麻25克、蛋液适量、葱花适量、盐2克、清水适量、食用油适量。
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将面粉、酵母粉倒在案台上，用刮板开个小洞。
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分数次倒入清水，将材料混合均匀。
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揉搓成光滑的面团。
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取一大碗放入揉好的面团，用保鲜膜包好，发酵1个小时。
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取出发酵好的面团 分成两个。
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取一个面团，用擀面杖擀成面皮。
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刷上食用油，撒上盐葱花。
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卷起之后绕在一起。
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用擀面杖擀成饼状，制成生坯。
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烤盘中放上锡纸，刷上食用油。
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将生坯两面都刷上蛋液，撒上白芝麻放入烤盘。
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烤箱温度180度，烤15分钟左右即可。
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