“萝卜肉丝炒饼丝是一道制作简单的家常美食,萝卜的爽脆混合肉丝的嫩滑,令人吃过一口便无法忘却。”
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食材:萝卜200克、酥饼1个、瘦肉150克、大葱10克、大蒜3瓣、西兰花20克、食用油10克、盐1克、酱油2克、胡椒粉1克、鸡精1克。
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萝卜切丝。
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酥饼切丝。
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瘦肉切丝。
5
大葱切丝。
6
大蒜切末。
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西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。
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炒锅中油温5成热时,下入瘦肉丝炒至变色,加入酱油、胡椒粉炒匀,放入萝卜丝炒软,加入酥饼丝、蒜末炒匀。
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放入盐、鸡精炒匀,盛出装盘,用西兰花点缀即可。