阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“天气越来越热，是时候煲点清爽的汤汁了。绿豆用来煲汤，汤汁鲜美，很好的解了肉汤类的腻，加入苦瓜，能有清热解暑的作用。”
1
准备食材：绿豆100克、苦瓜200克、脊骨200克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、白醋1茶匙。
2
绿豆洗净。
3
苦瓜去籽切片。
4
脊骨洗净。
5
姜切片。
6
小葱切葱花。
7
锅中倒入清水，水开放入脊骨、白醋、料酒，大火煮沸，捞出备用。
8
砂锅中放入脊骨、绿豆、姜片、加适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。
9
然后加入苦瓜煲10分钟。
10
接着加入盐调味。
11
最后撒上葱花即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
