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仙贝滑蛋

“仙贝滑蛋是一道鲜香可口的家常菜，由仙贝和鸡蛋为主要食材烹饪而成。”

仙贝滑蛋食材明细

主要食材

仙贝150克
鸡蛋2个
牛奶30克

辅助食材

小葱1根

仙贝滑蛋的做法步骤

步骤step
1
食材：仙贝150克、鸡蛋2个、牛奶30克、小葱1根调味料：食用油8克、料酒1克、盐1克、白胡椒粉1克
步骤step
2
仙贝加入料酒，拌匀，腌制10分钟。
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3
鸡蛋打散，加牛奶、盐、白胡椒粉，拌匀。
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4
小葱切葱花。
步骤step
5
炒锅中油温6成热时，倒入蛋液，炒散，下仙贝，炒1分钟，盛出，撒葱花。

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