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“大蒜香煎仙贝是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。”
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食材：仙贝250克、大蒜10瓣、黄油5克、料酒2克、椒盐2克、黑胡椒粉3克。
2
大蒜剁成蒜蓉。
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仙贝放入料酒，拌匀，腌制10分钟。
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炒锅中放入黄油，油融化后，放入蒜蓉，炒至变色，放入仙贝，煎至两面金黄，加入椒盐、黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
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